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温州西式面点师证报名的流程和要求对于有意从业者来说至关重要。本文将详细阐述温州西式面点师证报名的具体步骤、所需材料、考试内容和报名费用等方面的信息,为有意取得西式面点师证书的个人提供全面指导。
**一、报名条件**
1. 年满18周岁,具有完全民事行为能力。
2. 具有高中以上学历或同等学历,或具备一定的面点制作基础。
3. 身体健康,无传染性疾病或妨碍从事西式面点制作的疾病。
**二、报名流程**
1. **网上报名:**登录温州市人力资源和社会保障局官网,进入“职业技能鉴定报名”页面,选择“西式面点师”工种,填写报名信息并上传相关材料。
2. **现场报名:**携带所需材料前往温州市人力资源和社会保障局指定报名点进行现场报名。
**三、报名材料**
1. 身份证原件及复印件
2. 学历证书原件及复印件
3. 职业技能培训合格证书(如有)
4. 近期一寸免冠照片2张
**四、考试内容**
西式面点师证考试内容分为理论知识考试和技能操作考试两部分。
**1. 理论知识考试:**
* 西式面点制作基础
* 西式面点原料和工艺
* 西式面点工具和设备
* 西式面点卫生和安全
* 西式面点营养和健康
**2. 技能操作考试:**
* 制作基础西式面点(如:面包、蛋糕、饼干)
* 制作中级西式面点(如:慕斯、酥皮点心)
* 制作高级西式面点(如:翻糖蛋糕、艺术面包)
**五、报名费用**
温州西式面点师证报名费用为:
* 理论知识考试:100元/人
* 技能操作考试:200元/人
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