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想要报考宁波中式烹调师证，首先需要满足以下条件：
1. 年满18周岁，并具有完全民事行为能力;
2. 高中毕业或同等学力;
3. 对中式烹饪充满热爱，并具备一定的基础知识。
宁波中式烹调师证的报名步骤
报考宁波中式烹调师证，需要按照以下步骤进行：
1. 登录宁波市餐饮业人才服务网(http://www.nbrcb.com/)查看最新的报名通知;
2. 准备报名资料，包括身份证明、学历证明等;
3. 按照报名通知要求，进行在线报名;
4. 缴纳报名费用，等待考试通知。
宁波中式烹调师证的考试安排
宁波中式烹调师证的考试一般分为理论考试和实际操作考试两个阶段：
1. 理论考试：考核中式烹调的基本理论知识，包括烹饪原理、食材选用、烹调工艺等;
2. 实际操作考试：考核学员在规定时间内完成一道中式菜品的制作，要求制作的菜品味道好、造型美、色香味俱全;
3. 考试成绩评定：根据理论考试和实际操作考试的成绩，综合评定学员是否合格。合格者将获得宁波市颁发的中式烹调师证书。
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