苏州中式烹调师证是专门针对从事中餐烹饪工作的人员颁发的职业技能证书。要获得这个证书，考生需要符合一定的条件。

　　首先，考生必须具备中等职业学校烹饪专业毕业证书，或具有其他专业毕业证书并从事中餐烹饪工作满2年的工作经历。此外，考生必须年满18周岁，并身体健康，具备从事中餐烹饪工作所需的基本体力和身体条件。

　　苏州中式烹调师证考试科目

　　苏州中式烹调师证考试主要包括理论考试和技能操作考试。理论考试主要测试考生对中餐烹饪工艺、原料知识、菜品制作等方面的理论知识掌握程度。技能操作考试主要考察考生在菜品制作、刀工技巧、火候掌握等方面的实际操作能力。

　　在理论考试中，考生需要回答一定数量的选择题和填空题，考察对相关理论知识的掌握情况。在技能操作考试中，考生需要根据题目要求，自行调配食材，进行菜品制作。

　　苏州中式烹调师证考试报名和考试时间

　　苏州中式烹调师证考试一般每年举行一次，具体考试时间由苏州市职业技能鉴定中心确定并公布。考生需要准备相关材料，并在规定的时间内进行考试报名。

　　考试报名时，考生需要携带本人身份证、学历证书、工作经历证明等相关材料，前往苏州市职业技能鉴定中心进行报名。报名费用根据具体情况而定，一般需要缴纳一定的费用。

　　考试时间一般为连续几天，具体考试日期、地点和时间安排将在报名结束后由苏州市职业技能鉴定中心通知给考生。考试结束后，经过一段时间的阅卷和评定，苏州中式烹调师证考试的合格名单将公布在苏州市职业技能鉴定中心的官方网站上。

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