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福建营养配餐师考试的费用分为两部分，一部分为报名费，另一部分为考试费。根据福建省人力资源和社会保障厅的规定，报名费为200元，考试费为400元。需要注意的是，考试费用必须在考试前缴纳，否则将不能参加考试。
费用退还规定
在报名后，如因个人原因需要退费，可在考试前提出退费申请。退费流程为先向所在考点提交申请，由考点审核后再向市招办提交申请，最终由市招办统一处理。如果在考试以前提交退费申请，将按以下规定退还费用：
考试前3个月可退报名费的90%。
考试前1个月至3个月可退报名费的50%。
考试前1个月内不予退费。
考试通过后的进阶费用
通过福建营养配餐师考试后，考生还需要缴纳一定的费用用于进行职业资格证书的制作与颁发。这部分费用为50元，需要在获得考试合格证书后15个工作日内到市招办缴纳。缴费后，市招办将在10个工作日内邮寄职业资格证书和成绩单到考生户籍所在地的邮寄地址。
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